|
|
Paas Lammetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 charlotten fijn gesneden
5 tenen knoflook
rozemarijn takjes
peper/zout
olijfolie/boter
tomaten zonder vel in grove stukken
1 lambsbout ong 1.5 kg
of grdroogde linzen 1 nacht vante voren weken of blikjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pan heet laten worden olie erin beetje boter voor de smaak en de
charlotten goud bruin fruiten gekookte linzen erin met een beetje
van het vocht en de stukken tomaat Alles goed door elkaar mengen en
over doen in een oven schaal
Oven voor verwarmen op 180 gr
lam insnijden en stukjes knoflook en rozemarijn in de gaatje doen
op de linzen legggen en onge 45 in de oven bakken
Af laten koelen en in plakken snijden
om te serveren het lam op de linzen leggen
|
|
|